МЕТАБОЛИЗМ
или обмен веществ, химические превращения, протекающие от момента поступления питательных веществв живой организм до момента, когда конечные продукты этих превращений выделяются во внешнюю среду. Кметаболизму относятся все реакции, в результате которых строятся структурные элементы клеток и тканей, ипроцессы, в которых из содержащихся в клетках веществ извлекается энергия. Иногда для удобстварассматривают по отдельности две стороны метаболизма - анаболизм и катаболизм, т.е. процессысозидания органических веществ и процессы их разрушения. Анаболические процессы обычно связаны сзатратой энергии и приводят к образованию сложных молекул из более простых, катаболические жесопровождаются высвобождением энергии и заканчиваются образованием таких конечных продуктов(отходов) метаболизма, как мочевина, диоксид углерода, аммиак и вода. Термин "обмен веществ" вошел вповседневную жизнь с тех пор, как врачи стали связывать избыточный или недостаточный вес, чрезмернуюнервозность или, наоборот, вялость больного с повышенным или пониженным обменом. Для суждения обинтенсивности метаболизма ставят тест на "основной обмен". Основной обмен - это показатель способностиорганизма вырабатывать энергию. Тест проводят натощак в состоянии покоя; измеряют поглощениекислорода (О2) и выделение диоксида углерода (СО2). Сопоставляя эти величины, определяют, насколькополно организм использует ("сжигает") питательные вещества. На интенсивность метаболизма влияютгормоны щитовидной железы, поэтому врачи при диагностике заболеваний, связанных с нарушениямиобмена, в последнее время все чаще измеряют уровень этих гормонов в крови.
или обмен веществ, химические превращения, протекающие от момента поступления питательных веществв живой организм до момента, когда конечные продукты этих превращений выделяются во внешнюю среду. Кметаболизму относятся все реакции, в результате которых строятся структурные элементы клеток и тканей, ипроцессы, в которых из содержащихся в клетках веществ извлекается энергия. Иногда для удобстварассматривают по отдельности две стороны метаболизма - анаболизм и катаболизм, т.е. процессысозидания органических веществ и процессы их разрушения. Анаболические процессы обычно связаны сзатратой энергии и приводят к образованию сложных молекул из более простых, катаболические жесопровождаются высвобождением энергии и заканчиваются образованием таких конечных продуктов(отходов) метаболизма, как мочевина, диоксид углерода, аммиак и вода. Термин "обмен веществ" вошел вповседневную жизнь с тех пор, как врачи стали связывать избыточный или недостаточный вес, чрезмернуюнервозность или, наоборот, вялость больного с повышенным или пониженным обменом. Для суждения обинтенсивности метаболизма ставят тест на "основной обмен". Основной обмен - это показатель способностиорганизма вырабатывать энергию. Тест проводят натощак в состоянии покоя; измеряют поглощениекислорода (О2) и выделение диоксида углерода (СО2). Сопоставляя эти величины, определяют, насколькополно организм использует ("сжигает") питательные вещества. На интенсивность метаболизма влияютгормоны щитовидной железы, поэтому врачи при диагностике заболеваний, связанных с нарушениямиобмена, в последнее время все чаще измеряют уровень этих гормонов в крови.
Комментариев нет:
Отправить комментарий